Makkaroni selbst machen Maccheroni selber machen - eine Anleitung mit Bildern für die Zubereitung von Makkaroni ohne Nudelmaschine. 1 Ein Hauch von Italien in der eigenen Küche 2 Hausgemachte Makkaroni sind eine frische Pastaform, die typisch für die Regionen Süditaliens ist. Entdecke Mengen und Verfahren zur Umsetzung des Rezepts!. 3 Das Ausrollen ist etwas anstrengend, aber machbar 4 Sie werden traditionell aus Hartweizengrieß, Salz und Wasser hergestellt, können jedoch auch mit Eiern gemacht werden, um sie gehaltvoller zu machen. Ein Grundrezept für 4 Personen erfordert Mehl, Hartweizengrieß, Salz und Eier. 5 Sie haben eine wunderbare Textur und Biss 6 Frische Makkaroni kochen in wenigen Minuten 7 Die Nudelmaschine macht die Arbeit viel leichter 8 Der Teig braucht Zeit zum Ruhen, geduldig sein 9 Das Gefühl, eigenes Pasta zu kreieren, ist erfüllend 10