Hefe geht nicht auf Dein Hefeteig geht nicht auf? Diese Fehler könnten der Grund sein. Wir verraten dir, wie der Hefeteig garantiert gelingt. 1 2 Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es viele Faktoren gibt, die dafür sorgen, dass Dein Hefeteig nicht aufgeht – von der Temperatur und der Qualität der Hefe über die richtige Mehl- und Flüssigkeitsmenge bis hin zur optimalen Dosierung von Salz und Zucker sowie ausreichend Gärzeit. 3 Das ist wirklich ärgerlich, wenn die Hefe streikt 4 Erfahre, wie du einen Hefeteig retten kannst, wenn er nicht aufgeht. Hier findest du 3 Möglichkeiten, was du tun kannst, und 6 häufige Gründe, warum der Hefeteig nicht aufgeht. 5 Vielleicht warte ich noch ein wenig ab 6 Sonst muss der Teig heute leider warten 7 Meine Hefe scheint heute einfach nicht zu wollen 8 Ich hoffe sehr, dass sie doch noch aufgeht 9 Sie ist ganz träge und zeigt keine Lebenszeichen 10