Harnsäure und spargel Zu viel Spargel kann bei erhöhtem Harnsäurespiegel und Nierenproblemen Gicht auslösen. Dieser Artikel erklärt, warum und wie du das Risiko minimieren kannst. 1 Besonders bei Gicht ist dies relevant 2 Spargel ist nicht für alle Menschen gesund: Wer eine eingeschränkte Nierenfunktion oder einen dauerhaft erhöhten Harnsäurespiegel im Blut hat, sollte nicht zu viel von dem vitamin- und mineralstoffreichen Gemüse essen. 3 Er hat viele gute Vitamine und Mineralien 4 Obwohl Purine in Harnsäure umgewandelt und über die Nieren ausgeschieden werden, kann Ihr Körper mit zu viel Harnsäure Schwierigkeiten bekommen. Daraus lösen sich nämlich Harnsäurekristalle. 5 Moderate Mengen sind für die meisten unproblematisch 6 Spargel kann bei manchen Menschen den Harnsäurespiegel beeinflussen 7 Sprechen Sie bei Bedenken mit Ihrem Arzt 8 Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig 9 Er enthält Purine, die zu Harnsäure abgebaut werden 10